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lunes, enero 18, 2021
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  • San Sebastián Gastronomika. Del 5 al 9 OCT 2020
  • El turismo desciende por encima del 70% respecto a 2019
  • Si se sube el IVA cerrarán 130.000 negocios hosteleros
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Noticias

A diario realizamos una selección de las noticias aparecidas en prensa, aquellas que consideramos interesantes por su relevancia las replicamos aquí indicando su origen.

Noticias 

¿Cómo preocupa la pandemia del COVID-19 a los ciudadanos?

11/09/202006/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios COVID-19, Socio-Económico

A 6 de Septiembre de 2020 la OMS (Organización Mundial de la Salud – www.who.int –), publica los siguientes datos

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Noticias 

San Sebastián Gastronomika. Del 5 al 9 OCT 2020

09/09/202009/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Eventos

La edición más especial del congreso donostiarra se emitirá íntegramente on line para llegar gratuitamente a todos los rincones el

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Noticias 

El turismo desciende por encima del 70% respecto a 2019

07/09/202008/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios COVID-19, Socio-Económico

Las visitas de turistas extranjeros entre enero y julio suponen un 72,4% menos que las alcanzadas en el mismo período

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Noticias 

Si se sube el IVA cerrarán 130.000 negocios hosteleros

07/09/202007/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Socio-Económico

Si hay un sector donde la crisis del coronavirus está golpeando con fuerza ese es la hostelería, que sigue de capa caída

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Noticias 

Los diez factores críticos de éxito post Covid-19: cómo reactivar correctamente tu negocio hostelero

03/09/202006/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios COVID-19, Negocio

Nos hallamos en una delicada situación post-pandemia caracterizada por una volatilidad extrema, tanto en el entorno donde vivimos como en

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Noticias 

10 malas prácticas de los críticos gastronómicos

01/09/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Nombres

Autor: JC Capel y Julia Pérez @jccapel @juliaplozano Ahora que las redes sociales y las plataformas de opinión hacen posible

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Noticias 

El ‘tardeo’ social, así despierta la hostelería en España

07/08/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios COVID-19, Tendencias

El Covid ha acelerado el trasvase del consumo nocturno al diurno, estimulado ya de antes por las webs de citas

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Noticias 

Ferran Adrià explicará el proyecto de elBulli1846 desde Cala Montjoi en Gastronomika 2020

05/08/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Nombres

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2020 va perfilando el programa con el que este año mostrará desde la web la

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Noticias 

Hostelería de España pide compensaciones ante los cierres y restricciones por los rebrotes

04/08/202006/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Administración, COVID-19

Ante las crecientes situaciones de cierre o restricción total o parcial de la actividad hostelera que se están produciendo en distintos

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Noticias 

El ocio nocturno denuncia que se está criminalizando al sector

03/08/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0 comentarios Socio-Económico

Noche Madrid y España de Noche, asociaciones de empresarios del sector del ocio nocturno, han reclamado este lunes a las

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Sector alimentario, Hostelería y Trazabilidad
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Sector alimentario, Hostelería y Trazabilidad

02/09/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0

TRAZABILIDAD es un concepto “transversal” a distintos sectores de actividad por más que tradicionalmente se aplica a la industria. Se

¿Economía Circular?
Ecología Opinión 

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21/07/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0
Los cocineros dan el “sí, quiero” a la sostenibilidad
Ecología Opinión 

Los cocineros dan el “sí, quiero” a la sostenibilidad

22/06/202005/09/2020 Carles Llorens / Chefprovider 0

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