La Barra. Espacio

La barra, es un espacio que en estos momentos (15/05/2020) en el entorno de la Fase 1 del desconfinamiento, no podràs utilizar para atender a tus clientes.

No obstante, la barra suele estar ubicada estratégicamente en un lugar de paso de tus clientes: aprovecha para utilizar dicho espacio. Si tienes la caja registradora o TPV dentro de la barra una buena idea puede ser canalizar todos los cobros aquí, de forma que liberes las mesas cuanto antes: instala una mampara para mantener la separación con los clientes al formalizar el cobro. También puedes poner algún dispensador de gel, e incluso un cartel con la carta o menú (código QR de la carta si lo tienes) de tamaño suficiente como para que pueda leerse a distancia sin necesidad de establecer contacto con ella, incluso información a divultar a clientes y colaboradores: normas de conducta, etc.